苦盡甘來、苦瓜番茄蝦仁炒蛋

很多人不愛吃苦瓜，但是苦瓜的營養可是非常多喔！它可以降血壓血糖，還可促進腸胃消化，維他命C含量也很高。營養這麼豐富但是不愛吃苦瓜怎麼辦呢?KC夫婦就要教你怎麼烹調啦！他們將苦瓜搭配番茄、蝦仁燴炒，番茄的甜味帶出苦瓜的甘味，非常可口好吃。苦瓜帶籽紅燒，不但吃出健康，也吃出甘醇口感，這兩道料理真是會穰人感受到「苦盡甘來」的特殊美味喔！